Durante la missione che si è svolta nelle date dal 31 gennaio al 2 febbraio 2023, i tecnici del CoRFiLaC hanno raccolto l’esperienza e le opinioni dei consumatori tunisini, in merito all’identità visiva messa a punto per la valorizzazione della carne NOIRE de THIBAR. Nuove tecniche sono utilizzate per la rivelazione dei dati, e il CoRFiLaC, grazie al nuovo laboratorio di neuromarketing BRAINLAB, ha messo a punto un protocollo per la rilevazione on-line delle emozioni dei consumatori, quando sottoposti peculiari stimoli visivi relativi alla NOIRE de THIBAR e a prodotti competitor. Grazie alla collaborazione transfrontaliera tra i partner, si è avuta una buona partecipazione da parte dei consumatori: in soli due giorni, circa 30 persone hanno preso parte allo studio presso la sede dell’INAT, dove molti si sono anche tanto interessati alle nuove tecniche di rilevazione. Grazie a queste nuove tecniche, sarà possibile rilevare le reazioni dei consumatori dove all’inconscio verrà correlato il dichiarato.

Il protocollo, inoltre, focalizza molto l’importanza sul posizionamento di alcune informazioni di testo e sulla modalità di posizionamento delle stesse.

I risultati verranno a breve processati e utilizzati per la definizione dell’identità visiva di questo prodotto unico al 100% tunisino: La NOIRE de THIBAR.