È importante ricordare che esiste una sinergia tra il territorio tunisino e quello italiano, in quanto le condizioni climatiche della regione settentrionale della Tunisia sono molto simili a quelle della Regione Siciliana. Questa prossimità territoriale e l’affinità ambientale dell'area transfrontaliera consentiranno di svolgere un lavoro complementare su entrambe le sponde del Mediterraneo per promuovere la filiera delle carni ovine nei due territori interessati a fronte di cambiamenti climatici sempre più gravi.

I partner italiani agiscono attivamente in un territorio, la Sicilia, che, al momento, non presenta alcun marchio di qualità o etichetta per le carni ovine e potranno beneficiare dell'esperienza che verrà acquisita in questo progetto in materia di certificazione di prodotti animali.
Il know-how tunisino potrebbe essere interessante per il territorio italiano coinvolto nel progetto, cioè le province di Catania, Ragusa e Siracusa, in quanto rappresenta un modello applicabile per una futura valorizzazione delle proprie produzioni. Inoltre, il territorio siciliano ha caratteristiche ambientali e climatiche molto simili a quelle tunisine, quindi un impatto comparabile dei cambiamenti climatici attuali e futuri sui sistemi di produzione ovina.