Nell’ambito del GT6 – Creazione di una SMSA – del progetto JESMED, gli esperti del GAL Eloro hanno animato e guidato i partner tunisini in un percorso virtuoso che ha previsto la costituzione di una società cooperativa da parte di stakeholder appartenenti a degli anelli della filiera ovina che opera assieme agli altri stakeholder della filiera, dalla produzione al marketing, dell’ovino Noire de Thibar, individuati tra i rappresentanti dei gruppi socio-economici del settore sulla base di un metodo partecipativo che includa un processo bottom-up conforme ai principi dello Sviluppo Locale di Tipo Partecipativo (CLLD – Community-Led Local Development).

Nel corso di quattro missioni a Beja, Tunisia, questi esperti hanno accompagnato gli attori della filiera Noire de Thibarnell’elaborazione del 1° Piano di Sviluppo Locale Partecipativo (PSLP) della filiera ovina in Tunisia comprendente le esigenze del settore nel territorio target e le sue priorità, frutto di una volontà comune dei portatori di interesse del territorio e pensato come strumento concreto, basato sulle reali esigenze della popolazione locale.

La Strategia e il PSLP «Noire de Thibar 2030» sono stati condivisi e approvati dagli stakeholder della filiera che hanno partecipato a questo percorso partecipativo e costituiscono non solo un importante output del progetto JESMED, ma un prezioso strumento operativo per la strutturazione e valorizzazione della filiera ovina in Tunisia.