19 Lug COMUNICATO STAMPA – Webinar: Risorse e comportamento alimentare degli ovini

Martedì 27 luglio 2021 ore 10:00 (11:00 CEST)

Il progetto JESMED mira a sostenere l’imprenditorialità nel settore dell’allevamento ovino in Tunisia e in Italia migliorandone i metodi di gestione e potenziando la qualità e la specificità dei suoi prodotti. Grazie all’esperienza dei partner italiani e tunisini, alla valutazione delle caratteristiche nutrizionali e sensoriali dei prodotti, all’istituzione di sistemi di tracciabilità, certificazione e controllo dei prodotti stessi, il progetto JESMED sarà in grado di giungere alla valorizzazione delle carni di agnello da latte e di agnellone e della carne Ḥalāl, alla creazione di operatori per la certificazione ed il controllo della qualità, alla stipula di contratti di commercializzazione e la promozione dell’ecoturismo connesso ai luoghi di produzione.

Martedì 27 luglio 2021 a partire dalle ore 10:00, Google Meet (link): https://meet.google.com/cgz-sczu-dgf

PROGRAMMA DEL WEBINAR:

10:00 :    Saluti di benvenuto, presentazione del programma

10:05 – 10h30 : Principi generali di comportamento alimentare negli ovini

Prof. Taha Najar – INAT

10h30 – 11:00 : Risorse alimentari alternative negli ovini e qualità della carne

Prof. Alessandro Priolo – Université de Catania

11:00 – 11:30 : Nuove risorse alimentari per l’allevamento degli ovini in Tunisia

Dr. Imen Belhadj Slimen – INAT

11:30 – 12:00 : Pratiche di alimentazione delle pecore «Noir de Thibar»

Mr Bechir Mestiri – GDAEBN

12:00 – 12:30 : Migliorare il valore nutritivo dei foraggi legnosi

Prof. Atef Jaouani – ISSBAT

12:30 – 13:00 :  Discussione generale e chiusura del Webinar

Google Meet (link al webinar): https://meet.google.com/cgz-sczu-dgf

L’evento sarà condiviso on-line sui canali social (Facebook e YouTube) e anche sul sito web del progetto JESMED, dove rimarrà traccia dell’evento stesso.

«Questo documento è stato realizzato con il sostegno finanziario dell’Unione Europea, nell’ambito del Programma ENPI CT Italia – Tunisia 2014-2020. I suoi contenuti sono di esclusiva responsabilità dei partner del Progetto JESMED e non riflettono necessariamente le opinioni dell’Unione Europea o della posizione delle strutture di gestione del Programma»

Scarica la locandina  e il comunicato stampa in pdf