L’Institut National Agronomique de Tunisie (INAT) en collaboration avec le Groupement Interprofessionnel des Viandes Rouges et du Lait (GIVLait) et le Groupement de Développement Agricole des Eleveurs de Brebis du Nord (GDAEBN) ont organisé dans le cadre du projet JESMED, une session de formation de quatre jours en « Abattage et découpe des viandes ovines » du 25 au 28 Octobre 2023 à l’INAT, Tunis pour la partie théorique et à l’abattoir mobile installé à Ksar Echikh Béja pour la partie pratique.

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