Dans le cadre du projet JESMED, le GAL Eloro a dirigé et animé les parties prenantes tunisiennes de la filière ovine à tra-vers un processus complexe de construction participative de la Stratégie et du Plan de Développement Local « Noire de Thibar 2023 ».

La « Noire de Thibar » (NT) est une race ovine locale présente dans différentes régions du nord de la Tunisie, douée de plusieurs indicateurs positifs, tels que le potentiel de croissance, le rendement à l’abattage, le faible taux de gras et elle est très appréciée par les éleveurs et les consommateurs, mais cela nécessite un plan efficace de valorisation de cette race, ce qui suppose la structuration d’une véritable filière.

L’objectif de cette rencontre est précisément de partager avec les parties prenantes siciliennes l’expérience susmentionnée réalisée par le GAL Eloro en Tunisie, qui pourrait servir d’exemple de méthodologie également applicable dans les territoires cibles italiens.